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श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए 45 किलो एक्सपायरी घी और 56 किलो संदिग्ध पेड़ा नष्ट कराया। 500 किलो खाद्य उत्पाद रिकॉल के निर्देश दिए गए।

श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान लगातार जारी है। श्रद्धालुओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से बाबा बैद्यनाथ मंदिर और आसपास के खाद्य प्रतिष्ठानों में व्यापक जांच अभियान चलाया गया। जिला उपायुक्त (डीसी) सौरभ कुमार भुवानिया के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने पेड़ा दुकानों, भोजनालयों, मिठाई प्रतिष्ठानों और अन्य खाद्य कारोबारियों का निरीक्षण किया। कार्रवाई के दौरान 45 किलो एक्सपायरी घी और 56 किलो संदिग्ध मिलावटी पेड़ा नष्ट कराया गया, जबकि लगभग 500 किलो संदिग्ध प्रोपराइटरी फूड को बाजार से वापस लेने के निर्देश जारी किए गए।

खाद्य प्रतिष्ठानों में सघन जांच

श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए लगातार चलाया जा रहा है। टीमों ने मंदिर परिसर और आसपास के प्रमुख बाजारों में कई दुकानों का निरीक्षण किया। जांच के दौरान खाद्य सामग्री की गुणवत्ता, पैकेजिंग, निर्माण एवं समाप्ति तिथि (एक्सपायरी डेट), लाइसेंस और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन जांचा गया।

अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि किसी भी प्रकार की मिलावट या एक्सपायरी खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।

न्यू पटना ट्रांसपोर्ट एजेंसी में मिला एक्सपायरी घी

निरीक्षण के दौरान न्यू पटना ट्रांसपोर्ट एजेंसी में नंदन ब्रांड का करीब 45 किलो गाय का घी एक्सपायरी पाया गया। जांच में सामने आया कि यह घी जनवरी माह में ही अपनी वैधता अवधि पूरी कर चुका था।

खाद्य सुरक्षा विभाग की मौजूदगी में पूरे स्टॉक को तत्काल नष्ट कराया गया ताकि यह किसी भी स्थिति में बाजार या उपभोक्ताओं तक न पहुंच सके। विभाग ने संबंधित मामले की जांच भी शुरू कर दी है।

तीन दुकानों से 56 किलो संदिग्ध पेड़ा नष्ट

श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान के दौरान तीन अलग-अलग पेड़ा दुकानों से कुल 56 किलो संदिग्ध मिलावटी पेड़ा जब्त कर नष्ट कराया गया।

कार्रवाई के तहत बुधराम झा चौक स्थित शिवम पेड़ा भंडार से 23 किलो, गंगा साह पेड़ा भंडार से 8 किलो तथा एसबी राय रोड स्थित भागीरथ साह पेड़ा भंडार से 25 किलो पेड़ा नष्ट किया गया।

विभाग का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा और भविष्य में भी नियमित निरीक्षण जारी रहेगा।

500 किलो संदिग्ध खाद्य उत्पाद रिकॉल के निर्देश

जांच के दौरान क्लब ग्राउंड के समीप स्थित विराज ट्रेडिंग से खोया और पेड़ा के दो विधिक नमूने लिए गए। इन नमूनों को गुणवत्ता जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा।

इसके अलावा लगभग 500 किलो संदिग्ध कृष्णा ब्रांड प्रोपराइटरी फूड मिलने पर संबंधित कंपनी को उत्पाद बाजार से वापस लेने और पेड़ा विक्रेताओं से तत्काल रिकॉल कराने के निर्देश दिए गए। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

मंदिर क्षेत्र में भी चला निरीक्षण अभियान

श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान के तहत बाबा बैद्यनाथ मंदिर के पूर्वी गेट के आसपास स्थित कई प्रतिष्ठानों का भी निरीक्षण किया गया। इस दौरान पप्पू जी पराठा, श्री राम पराठा, मां चंद्रिका पेड़ा भंडार, श्री राम पेड़ा भंडार सहित अन्य दुकानों की जांच की गई।निरीक्षण के दौरान सभी दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के नियमों का पालन करने का निर्देश दिया गया। साथ ही बिना लाइसेंस या पंजीकरण के कारोबार कर रहे व्यापारियों को नोटिस जारी किए गए।

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श्रावणी मेला देश के सबसे बड़े धार्मिक आयोजनों में से एक है, जहां हर वर्ष लाखों श्रद्धालु बाबा बैद्यनाथ के दर्शन के लिए पहुंचते हैं। बड़ी संख्या में आने वाले श्रद्धालुओं को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराना प्रशासन की प्रमुख जिम्मेदारी होती है।

इसी कारण जिला प्रशासन ने खाद्य सुरक्षा विभाग को विशेष निगरानी रखने के निर्देश दिए हैं ताकि किसी भी प्रकार की मिलावट, एक्सपायरी खाद्य सामग्री या निम्न गुणवत्ता वाले उत्पादों की बिक्री पर रोक लगाई जा सके। खाद्य सुरक्षा विभाग ने श्रद्धालुओं और आम उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे केवल लाइसेंस प्राप्त प्रतिष्ठानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें। पैकेटबंद उत्पाद खरीदते समय निर्माण तिथि, एक्सपायरी डेट और गुणवत्ता संबंधी जानकारी अवश्य जांचें।

यदि किसी दुकान पर मिलावटी, खराब या एक्सपायरी खाद्य सामग्री की बिक्री की जानकारी मिले तो इसकी सूचना संबंधित प्रशासन या खाद्य सुरक्षा विभाग को दें। विभाग ने संकेत दिया है कि श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान पूरे मेले के दौरान लगातार जारी रहेगा और नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।