News Saga Desk

गर्मियों के मौसम में खान-पान का विशेष ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है, क्योंकि इस दौरान शरीर को ठंडक देने वाले और हल्के भोजन की आवश्यकता होती है, ऐसे में सही प्रकार की रोटी का चयन सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। ज्वार, गेहूं और मल्टीग्रेन जैसी रोटियां न केवल आसानी से पचती हैं, बल्कि शरीर को पर्याप्त ऊर्जा भी देती हैं और गर्मी के असर से बचाने में मदद करती हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, इन रोटियों के साथ दही या छाछ का सेवन करने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और पाचन भी बेहतर होता है। इसलिए गर्मियों में संतुलित और सही रोटी का चुनाव आपकी सेहत को बेहतर बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है।

गर्मियों के लिए सबसे बेहतर रोटियां

ज्वार की रोटी

ज्वार की रोटी की तासीर ठंडी होती है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाती है। यह पाचन के लिए भी बेहद लाभकारी मानी जाती है।

बाजरे की रोटी

बाजरे की तासीर गर्म होती है, इसलिए गर्मियों में इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।

गेहूं की पतली रोटी

यह हल्की और आसानी से पचने वाली होती है, जो रोजाना के भोजन के लिए अच्छा विकल्प है।

चने के आटे (बेसन) की रोटी

प्रोटीन से भरपूर यह रोटी शरीर को ऊर्जा देती है और हल्की होने के कारण पाचन में भी आसान होती है।

मल्टीग्रेन रोटी

विभिन्न अनाजों से तैयार मल्टीग्रेन रोटी शरीर को संतुलित पोषण प्रदान करती है और गर्मियों में भी फायदेमंद साबित होती है।