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छठ पूजा में प्रसाद के लिए फल खरीदते वक्त ताजगी और शुद्धता का ध्यान रखना बहुत जरूरी है। जानिए केला, सेब, अनार और गन्ने की पहचान करने के आसान तरीके।

लोक आस्था के महान पर्व छठ महापर्व का अनुष्ठान बिना प्रकृति की बहार और मौसमी फलों के अधूरा माना जाता है। इस पावन पर्व पर व्रती भगवान भास्कर (सूर्य देव) और छठी मैया को बांस की टोकरी में रखकर विभिन्न प्रकार के फल, ठेकुआ और अन्य प्रसाद अर्पित करते हैं। यही कारण है कि बाजारों में फलों की बंपर खरीदारी होती है। केला, सेब, संतरा, मौसमी, अनानास, अनार, नारियल और गन्ने के बिना छठ का प्रसाद अधूरा रहता है।

लेकिन अक्सर बाजार की भीड़ और जल्दबाजी में लोग ऐसे फल खरीद लेते हैं जो अंदर से सड़े या जरूरत से ज्यादा पके होते हैं। चूंकि यह पूजा पूरी तरह पवित्रता और शुद्धता की मांग करती है, इसलिए प्रसाद के लिए फलों का चयन बहुत सोच-समझकर करना चाहिए। आइए जानते हैं कि मुख्य फलों की ताजगी और गुणवत्ता आप कैसे पहचान सकते हैं:

1. केला खरीदते समय ध्यान रखने योग्य बातें

• छठ पूजा में केले के पूरे घिउर (गुच्छे) का विशेष महत्व होता है। केला खरीदते वक्त देखें कि वह पूरी तरह ताजा और अच्छी हालत में हो।
• केले के छिलके पर यदि हल्के भूरे रंग के धब्बे हैं, तो यह सामान्य है।
• अगर छिलका अत्यधिक काला पड़ चुका हो, फल से अजीब खट्टी गंध आ रही हो या हाथ से दबाने पर वह बहुत अधिक मुलायम लगे, तो ऐसे केलों को खरीदने से बचें।

2. सेब की ताजगी कैसे पहचानें?

• सेब खरीदते समय केवल उसकी चमक पर न जाएं, बल्कि उसकी सतह और रंग को अच्छी तरह जाँच लें।
• अच्छे सेब का छिलका साफ, बिना किसी बड़े कट या गहरे दाग के होना चाहिए।
• सेब को हाथ में लेकर देखें; वह अपनी किस्म के हिसाब से सख्त और मजबूत महसूस होना चाहिए। यदि उस पर फफूंद या धंसे हुए निशान हों, तो उसे छोड़ दें।

3. संतरा और मौसमी की पहचान

• संतरा और मौसमी हमेशा वही खरीदें जो अपने आकार के मुकाबले वजन में भारी महसूस हों। भारी फल अंदर से रसीले होते हैं।
• इनका छिलका बहुत ज्यादा सूखा या सिकुड़ा हुआ नहीं होना चाहिए। जिन फलों पर फफूंद, दरारें या नरम काले धब्बे दिखें, उन्हें बिल्कुल न खरीदें।

4. अनार और नारियल का चुनाव

• अनार: अनार खरीदते समय उसका छिलका चमकदार, सख्त और बिना कटा-फटा होना चाहिए। हाथ में उठाने पर अनार भारी लगना चाहिए। सूखा या सिकुड़ा हुआ अनार अंदर से दानेदार और रसहीन निकल सकता है।
• नारियल: छठ पूजा में जटा वाला नारियल चढ़ाया जाता है। नारियल का खोल पूरी तरह सुरक्षित होना चाहिए, जिसमें कोई दरार या फफूंद न हो। नारियल को हिलाकर देखने पर उसके अंदर पानी की स्पष्ट आवाज आनी चाहिए।

5. गन्ना खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान

• छठ पूजा मंडप में गन्ने का विशेष स्थान है। गन्ना हमेशा ऐसा चुनें जो सीधा, मजबूत, हरा-भरा और ताजा कटा हुआ हो।
• गन्ने का छिलका अत्यधिक सूखा या सिकुड़ा हुआ नहीं होना चाहिए। यदि गन्ने में कीड़े लगे हों, दरारें हों या फफूंद जमी हो, तो ऐसे गन्ने को पूजा के लिए बिल्कुल उपयोग न करें।