धनबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग ने चार ठिकानों पर छापेमारी कर 1400 किलो संदिग्ध पनीर जब्त किया। मामले में तीन लोगों को हिरासत में लिया गया है।

News Saga Desk

झारखंड के धनबाद में त्योहारों के बीच खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी की आशंका को लेकर बड़ी कार्रवाई की है। शनिवार को शहर के चार अलग-अलग ठिकानों पर छापेमारी कर करीब 1400 किलो संदिग्ध पनीर जब्त किया गया। इस मामले में तीन लोगों को हिरासत में लिया गया है। पुलिस लाइन के समीप और कार्मिक नगर समेत विभिन्न स्थानों पर हुई इस कार्रवाई के बाद जब्त पनीर को धनबाद थाना ले जाया गया। फिलहाल, पनीर की गुणवत्ता को लेकर संदेह जताया गया है। हालांकि, इसमें मिलावट की पुष्टि प्रयोगशाला जांच के बाद ही हो सकेगी।

गुप्त सूचना के आधार पर चार ठिकानों पर छापेमारी

जानकारी के अनुसार, दुर्गापूजा और दीपावली के दौरान पनीर की बढ़ती मांग को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग सतर्क है। इसी बीच विभाग को सूचना मिली थी कि दूसरे राज्य से पनीर लाकर धनबाद के अलग-अलग ठिकानों पर जमा किया जा रहा है।

सूचना के आधार पर फूड सेफ्टी ऑफिसर डॉ. राजा कुमार के नेतृत्व में विभाग की टीम ने शनिवार को शहर के चार ठिकानों पर एक साथ छापेमारी की। इस दौरान घरों में स्टॉक करके रखा गया करीब 1400 किलो पनीर बरामद किया गया। विभाग ने पनीर को जब्त करते हुए मामले में तीन लोगों को हिरासत में लिया।

पनीर में मिलावट की अभी नहीं हुई पुष्टि

छापेमारी के दौरान बरामद पनीर की गुणवत्ता को लेकर संदेह जताया गया है। हालांकि, शुरुआती जांच में किसी विशेष रासायनिक पदार्थ या हानिकारक सामग्री की मिलावट की पुष्टि नहीं हुई है।

खाद्य सुरक्षा विभाग अब पनीर के नमूनों की प्रयोगशाला जांच के आधार पर इसकी गुणवत्ता का पता लगाएगा। जांच रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट हो सकेगा कि जब्त पनीर निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप है या उसमें किसी तरह की मिलावट की गई है।

त्योहारों में पनीर और मिठाई खरीदते समय रहें सावधान

त्योहारों के दौरान बाजार में पनीर, मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे समय में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देना जरूरी है। धनबाद में हुई इस कार्रवाई ने खाद्य सुरक्षा और मिलावट की आशंका को लेकर एक बार फिर सवाल खड़े किए हैं।

खरीदारी करते समय उपभोक्ताओं को विश्वसनीय दुकानों से ही खाद्य पदार्थ खरीदने चाहिए। पैक्ड उत्पादों पर निर्माण और एक्सपायरी की तारीख के साथ लेबल की जानकारी भी जांचनी चाहिए। किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता पर संदेह होने पर संबंधित खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना दी जा सकती है।

फिलहाल, धनबाद में जब्त किए गए करीब 1400 किलो पनीर की जांच रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट सामने आने के बाद ही इसकी वास्तविक गुणवत्ता और संभावित मिलावट की स्थिति स्पष्ट होगी।