श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा टीम की बड़ी कार्रवाई। देवघर में 10 हजार किलो एक्सपायर्ड आटा और 800 किलो बेसन जब्त, भोजनालय को नोटिस और हेल्पलाइन भी जारी।

News Saga Desk

श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा टीम की बड़ी कार्रवाई के तहत देवघर जिला प्रशासन ने श्रद्धालुओं की सुरक्षा और खाद्य गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए व्यापक जांच अभियान चलाया। उपायुक्त-सह-जिला दंडाधिकारी सौरभ कुमार भुवानिया के निर्देश पर गठित संयुक्त खाद्य सुरक्षा दल ने मंदिर मोड़ क्षेत्र के विभिन्न होटल, भोजनालय, ठेला-खोमचा, डिस्ट्रीब्यूटर और थोक दुकानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान बड़ी मात्रा में एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री मिलने के बाद प्रशासन ने तत्काल कार्रवाई करते हुए उसकी बिक्री पर रोक लगा दी। श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा टीम की बड़ी कार्रवाई को श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।

मंदिर मोड़ क्षेत्र में चला विशेष जांच अभियान

श्रावणी मेला के दौरान लाखों श्रद्धालु बाबा बैद्यनाथ धाम पहुंचते हैं। ऐसे में स्वच्छ और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराना जिला प्रशासन की प्राथमिकता है। इसी उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग और प्रशासन की संयुक्त टीम ने मंदिर मोड़ स्थित विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।

निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, साफ-सफाई, रसोई की स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने की स्थिति का बारीकी से परीक्षण किया गया। प्रशासन ने स्पष्ट किया कि पूरे मेले के दौरान यह अभियान लगातार जारी रहेगा।

भोजनालय में मिली गंदगी, नोटिस जारी

श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा टीम की बड़ी कार्रवाई के दौरान देसी जायका भोजनालय के किचन में अत्यधिक गंदगी पाई गई। निरीक्षण टीम ने इसे खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन माना और संबंधित प्रतिष्ठान को नोटिस जारी करने के साथ जुर्माना लगाने की प्रक्रिया शुरू कर दी।

हालांकि, जांच के दौरान विभिन्न भोजनालयों में उपयोग किए जा रहे पनीर की गुणवत्ता संतोषजनक पाई गई। इससे यह स्पष्ट हुआ कि अधिकांश प्रतिष्ठानों में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता मानकों के अनुरूप थी।

10 हजार किलो एक्सपायर्ड आटा और 800 किलो बेसन मिला

जांच अभियान के दौरान एक उपभोक्ता द्वारा ऑनलाइन दर्ज शिकायत के आधार पर इंडियन स्पाइस मटन हाउस से जुड़े मामले की विस्तृत जांच की गई। जांच के क्रम में सिद्धि विनायक ट्रेडिंग में बड़ी मात्रा में एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री बरामद हुई।

निरीक्षण में लगभग 360 बैग (करीब 10,000 किलोग्राम) फॉर्च्यून ब्रांड का एक्सपायर्ड आटा और 80 बैग (करीब 800 किलोग्राम) इमामी ब्रांड का एक्सपायर्ड बेसन पाया गया। खाद्य सुरक्षा टीम ने पूरे स्टॉक को मौके पर ही अलग कर सुरक्षित रखवा दिया और अगले आदेश तक उसकी बिक्री पर पूर्ण प्रतिबंध लगा दिया।

खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत होगी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि संबंधित फर्म के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की प्रासंगिक धाराओं के तहत नोटिस जारी किया जाएगा। जांच पूरी होने के बाद नियमानुसार आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

प्रशासन ने यह भी स्पष्ट किया कि यदि किसी भी प्रतिष्ठान में एक्सपायर्ड या मानकविहीन खाद्य सामग्री बेची जाती पाई गई तो उसके खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

राजकीय श्रावणी मेला देश के सबसे बड़े धार्मिक आयोजनों में से एक है, जिसमें हर वर्ष लाखों श्रद्धालु देवघर पहुंचते हैं। बड़ी संख्या में श्रद्धालुओं के आगमन को देखते हुए भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता बनाए रखना प्रशासन के लिए महत्वपूर्ण चुनौती होती है। इसी कारण मेला अवधि में खाद्य सुरक्षा विभाग नियमित निरीक्षण अभियान चलाता है ताकि किसी भी प्रकार की खाद्य जनित बीमारी या लापरवाही को रोका जा सके।

श्रावणी मेला में खाद्य सुरक्षा टीम की बड़ी कार्रवाई के बाद होटल संचालकों, भोजनालयों और खाद्य कारोबारियों को साफ-सफाई तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन करने का संदेश मिला है। प्रशासन की इस कार्रवाई से श्रद्धालुओं में भी खाद्य सुरक्षा को लेकर विश्वास बढ़ने की उम्मीद है।

इसके साथ ही अन्य प्रतिष्ठानों को भी एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री के भंडारण या बिक्री से बचने और स्वच्छता मानकों का पालन करने की चेतावनी दी गई है।

जिला प्रशासन की ओर से बताया गया कि सभी होटल, भोजनालय और खाद्य प्रतिष्ठानों को परिसर की साफ-सफाई बनाए रखने, हाइजीन मानकों का पालन करने और सुरक्षित खाद्य सामग्री का उपयोग सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए हैं। प्रशासन ने कहा कि श्रावणी मेला के दौरान खाद्य गुणवत्ता से जुड़ी किसी भी शिकायत पर तत्काल और सख्त कार्रवाई की जाएगी।

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खाद्य सुरक्षा कार्यालय ने श्रद्धालुओं और उपभोक्ताओं की सुविधा के लिए 24×7 शिकायत हेल्पलाइन नंबर 8448739474 जारी किया है। यदि किसी होटल, भोजनालय या दुकान में खराब, एक्सपायर्ड या संदिग्ध खाद्य सामग्री की बिक्री की जानकारी मिले, तो नागरिक इस हेल्पलाइन पर शिकायत दर्ज करा सकते हैं। प्रशासन ने लोगों से केवल स्वच्छ और विश्वसनीय प्रतिष्ठानों से ही खाद्य सामग्री खरीदने की अपील की है।