पलामू इंजीनियरिंग कॉलेज गर्ल्स हॉस्टल मेस की जांच में एक्सपायर व मिसब्रांडेड खाद्य पदार्थ मिले। दाल, चावल के सैंपल जांच के लिए भेजे गए।

News Saga Desk

पलामू: झारखंड के पलामू स्थित गवर्नमेंट इंजीनियरिंग कॉलेज के गर्ल्स हॉस्टल मेस में खाद्य सुरक्षा विभाग की औचक जांच के दौरान कई गंभीर अनियमितताएं सामने आई हैं। 17 सितंबर 2026 को खाद्य सुरक्षा अधिकारी, पलामू-1 ने मेस के रसोईघर और किचन स्टोर रूम का निरीक्षण किया था। जांच से संबंधित रिपोर्ट 19 सितंबर को पलामू उपायुक्त को सौंप दी गई है।

निरीक्षण के दौरान स्टोर रूम में खाद्य पदार्थों के रखरखाव की व्यवस्था संतोषजनक नहीं मिली। जांच टीम को कई एक्सपायर और मिसब्रांडेड खाद्य पदार्थ मिले, जिन्हें मौके पर ही जब्त कर लिया गया।

स्टोर रूम में मिले एक्सपायर और मिसब्रांडेड खाद्य पदार्थ

खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच के दौरान मेस के स्टोर रूम में रखे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उनके रखरखाव की जांच की गई। इस दौरान कई खाद्य सामग्री एक्सपायर मिलीं, जबकि कुछ उत्पाद मिसब्रांडेड पाए गए।

विभाग ने इन खाद्य पदार्थों को जब्त कर लिया है। खाद्य सामग्री को किस स्थिति में रखा गया था और उसका इस्तेमाल किया जा रहा था या नहीं, इसकी जानकारी भी जांच प्रक्रिया का हिस्सा है।

रसोईघर में साफ-सफाई की स्थिति पर सवाल

निरीक्षण में मेस के रसोईघर और भोजन तैयार करने वाले स्थान पर साफ-सफाई का अभाव भी पाया गया। खाद्य सुरक्षा मानकों के मुताबिक भोजन तैयार करने वाले स्थान पर स्वच्छता का विशेष ध्यान रखा जाना जरूरी है।

जांच टीम ने यह भी पाया कि रसोईघर की खिड़कियों में मक्खी और मच्छरों से बचाव के लिए जाली नहीं लगी थी। इससे खाद्य पदार्थों की स्वच्छता और सुरक्षा को लेकर सवाल उठे हैं।

जरूरी दस्तावेज भी नहीं मिले

जांच के दौरान मेस संचालन से जुड़े कई आवश्यक दस्तावेज भी उपलब्ध नहीं कराए जा सके। इनमें भोजन पकाने में इस्तेमाल होने वाले पानी की गुणवत्ता की जांच रिपोर्ट, रसोइयों और अन्य कर्मियों के वार्षिक मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट तथा पेस्ट कंट्रोल सर्टिफिकेट शामिल हैं।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने इन दस्तावेजों को उपलब्ध नहीं कराए जाने को भी गंभीरता से लिया है और मेस संचालन से जुड़े पक्ष से स्पष्टीकरण मांगा है।

अरहर दाल, मिर्च पाउडर और चावल के सैंपल लिए गए

खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए निरीक्षण के दौरान मेस से अरहर दाल, मिर्च पाउडर और चावल के नमूने लिए गए। इन सभी सैंपल को राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला, नामकुम, रांची भेजा गया है।

अब लैब की जांच रिपोर्ट का इंतजार है। रिपोर्ट आने के बाद यह स्पष्ट होगा कि जांच के दौरान लिए गए खाद्य नमूने निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं।

मेस संवेदक को कारण बताओ नोटिस

खाद्य सुरक्षा विभाग ने मामले को गंभीरता से लेते हुए मेस संवेदक को कारण बताओ नोटिस जारी किया है। संवेदक से निरीक्षण के दौरान मिली अनियमितताओं को लेकर स्पष्टीकरण मांगा गया है।

इसके साथ ही मेस व्यवस्था में आवश्यक सुधार करने के निर्देश भी दिए गए हैं। विभाग की ओर से खाद्य सामग्री के सुरक्षित भंडारण, साफ-सफाई और जरूरी दस्तावेजों की उपलब्धता सुनिश्चित करने पर जोर दिया गया है।

जांच रिपोर्ट के बाद होगी कानूनी कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार, राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला से सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। यदि जांच में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन साबित होता है, तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

फिलहाल मेस में मिली अनियमितताओं की रिपोर्ट पलामू उपायुक्त को सौंप दी गई है और विभाग की नजर लैब रिपोर्ट पर है। इसके बाद मामले में जिम्मेदारी तय होने और आगे की कार्रवाई की प्रक्रिया आगे बढ़ेगी।